Gaziantep, oft einfach als Antep bezeichnet, bietet ideale klimatische Bedingungen und exzellente Böden für den Anbau von Pistazien. Heiße Sommer und milde Winter sowie besondere Bodenverhältnisse tragen zum einzigartigen Geschmack und zur hervorragenden Qualität der Pistazien aus dieser Region bei. Diese Pistazien zeichnen sich durch ihre leuchtend grüne Farbe, ihren intensiven Geschmack und ihre zarte Textur aus.

Gaziantep ist nicht nur ein Zentrum für den Anbau von Pistazien, sondern auch für deren Verarbeitung. Die Stadt hat jahrhundertealte Traditionen in der Verfeinerung und Verarbeitung dieser Nüsse entwickelt, was es ihnen ermöglicht, ihren vollen Geschmack zu entfalten. Jeder Schritt, von der Ernte über das Trocknen bis hin zum Rösten, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um die beste Qualität zu gewährleisten.

Gaziantep-Fistüke, mit seinem außergewöhnlichen Geschmack, ist ein unverzichtbares Zutaten für das berühmte Gaziantep Baklava, das weltweit anerkannt ist. Diese Pistazien werden zwischen die dünnen Teigschichten und den Sirup eingelegt, wodurch das Baklava seine charakteristische Knusprigkeit und seinen reichen Geschmack erhält. Es ist genau die Verwendung dieser hochwertigen Antep-Pistazien, die Baklava so besonders und einzigartig macht.

Sönmez Baklava, einer der führenden Baklava-Hersteller in Deutschland, verwendet nur die besten Pistazien aus Gaziantep. Die Gründer Mustafa und Adil Sönmez legen großen Wert auf die Qualität der Zutaten und sorgen dafür, dass jede Portion Baklava den authentischen Geschmack von Gaziantep trägt.

Sönmez Baklava kombiniert traditionelle Rezepte mit den besten Zutaten aus Gaziantep. Diese Kombination sorgt dafür, dass jedes Stück Baklava ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Sönmez Baklava, das sorgfältig ausgewählte Antep-Fisteln und traditionelle Herstellungsmethoden verwendet, ermöglicht es den Kunden in Deutschland, den authentischen Geschmack von Gaziantep Baklava zu genießen.

Die Bedeutung des Antep-Fistes geht jedoch über seinen Geschmack hinaus. In jedem Baklava von Sönmez spiegelt sich die Kombination von Tradition und Qualität wider. Diese Hingabe zur Perfektion hat Sönmez Baklava zu einem anerkannten Namen unter Feinschmeckern und Liebhabern traditioneller türkischer Süßigkeiten gemacht.

Gaziantep und der Antep-Fisteln spielen eine zentrale Rolle in der Welt der Baklava. Die einzigartige Qualität dieser Nüsse macht die Gaziantep-Baklava zu einer unverwechselbaren, besonderen Köstlichkeit. Sönmez Baklava setzt diese Tradition fort, indem es die besten Antep-Fisteln sorgfältig auswählt und verarbeitet, um ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Für Liebhaber authentischer Gerichte und Kultur bietet Sönmez Baklava einen köstlichen Einblick in die reiche kulinarische Tradition Gazianteps.